मेंथी एक वार्षिक पौधा है और इसके बीजों का व्यापक रूप से दक्षिण से मध्य एशिया के व्यंजनों में मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है क्योंकि इसके स्वास्थ्य लाभ होते हैं। एशियाई देशों के कुछ हिस्सों में इसे 'मेथी' कहा जाता है। तो, हैं मेथी बीज बालों और स्वास्थ्य के लिए वास्तव में फायदेमंद है या यह सिर्फ एक मिथक है?
जी हां, मेथी दाना के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, आहार फाइबर और विटामिन जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, इसलिए इसे मसाले के रूप में खाना अच्छा है। लेकिन इसके तीखे स्वाद के कारण बहुत से लोग इसे मसाले के रूप में पसंद नहीं करते हैं। लेकिन हम में से बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि यह हमारे शरीर के विभिन्न अंगों जैसे बाल, त्वचा, हृदय, किडनी आदि के लिए कितना अच्छा है।
बालों की देखभाल के लिए मेथी के बीज के फायदे
बालों की देखभाल के लिए कई सालों से मेथी के बीजों का इस्तेमाल किया जा रहा है। के कई उपयोग बालों के लिए मेथी दाना नीचे के रूप में हैं:
बालों के झड़ने को रोकने के लिए
मेथी के दानों को पानी में कई घंटों के लिए भिगो दें और उन्हें थोड़े से पानी या नींबू के रस के साथ मिला लें। इसे अपने स्कैल्प और बालों पर लगाएं और सूखने दें। फिर इसे धो लें, इसे धोने के लिए आपको शैंपू की भी जरूरत नहीं पड़ेगी, सिर्फ पानी ही काफी है।
बालों के विकास को बढ़ाने के लिए
एक पैन में थोड़ा सा नारियल का तेल लें और उसमें कुछ मेथी दाना डालें। इसे तब तक उबालें जब तक कि बीज लाल न हो जाएं। तेल लें और इसे ठंडा होने दें। फिर गर्म तेल को अपने स्कैल्प और बालों पर लगाएं। यह आपके बालों की ग्रोथ को बढ़ाने के लिए जादू की तरह काम करेगा।
बालों को समय से पहले सफेद होने से रोकने के लिए
मेथी दाना और करी पत्ते को एक साथ मिलाकर इसका पेस्ट बना लें। फिर इसे अपने बालों में आधे घंटे के लिए लगाएं और अपने बालों को उम्र से पहले सफेद होने से बचाने के लिए इसे हल्के शैम्पू और ठंडे पानी से धो लें।
सूखी और खुजली वाली खोपड़ी को ठीक करने के लिए
एक अंडे की जर्दी के साथ कुछ मेथी के बीज को ब्लेंड करें और उन्हें अपने पूरे स्कैल्प पर लगाएं और आधे घंटे के लिए रख दें। स्कैल्प को माइल्ड शैम्पू से धोएं और इसे बहुत अच्छे से करें क्योंकि अंडे की जर्दी से बालों की महक बहुत खराब हो जाती है। कुछ दिनों के बाद, सूखापन और खुजली दूर हो जानी चाहिए।
रूखे बालों को खूबसूरत और स्वस्थ बनाने के लिए
कुछ मेथी दानों को रात भर पानी में भिगो दें और उन्हें अच्छी तरह पीसकर एक चिकना पेस्ट बना लें। इसमें थोड़ा सा जैतून का तेल, शहद और दही मिलाकर पेस्ट को अच्छी तरह मिला लें। फिर इसे स्कैल्प पर और पूरे बालों पर लगाएं और 45 मिनट तक रखें और अपने बालों को माइल्ड शैम्पू से धो लें। ऐसा हफ्ते में 2-3 बार करें और अपने बालों में साफ बदलाव देखें।
बालों के रूसी को नियंत्रित करने के लिए
कुछ मेथी दानों को पीसकर पेस्ट को दही के साथ अच्छी तरह मिला लें। इसे अपने स्कैल्प पर लगाएं और माइल्ड शैम्पू से अच्छी तरह धो लें। सर्वोत्तम परिणाम के लिए इसे सप्ताह में 3 बार करें और डैंड्रफ मुक्त बालों की खोज करें।
अपने बालों के अत्यधिक तेल को नियंत्रित करने के लिए
दो चम्मच एप्पल साइडर विनेगर लें और उसमें कुछ मेथी दाना डालें और रात भर भिगो दें। सुबह इसे ब्लेंड करें और पेस्ट को अपने स्कैल्प और अपने बालों में लगाएं। आधे घंटे के बाद इसे माइल्ड शैम्पू से धो लें और फर्क देखें।
क्षतिग्रस्त बालों की मरम्मत के लिए
कुछ मेथी दानों को पीसकर उसमें थोड़ा सा नारियल का दूध मिलाकर पेस्ट बना लें। इसे अपने पूरे बालों में लगाएं और 30-45 मिनट के लिए बालों को तौलिए से ढक लें और माइल्ड शैम्पू से बालों को धो लें। फर्क देखने के लिए ऐसा हफ्ते में कई बार करें। अगर आपके बालों के दोमुंहे सिरे हैं, तो यह हेयर मास्क इसे ठीक करने में मदद करेगा। अगर आपके बाल कमजोर या घुंघराले हैं तो यह मास्क बालों को मजबूत और फ्रिज़-फ्री बनाने में मदद करेगा।
अपने बालों को कंडीशन करने के लिए
मेथी के दानों को रात भर के लिए पानी में भिगो दें और पीसकर पतला पेस्ट बना लें। फिर इसे अपने बालों में लगाएं और आधे घंटे बाद माइल्ड शैंपू से धो लें। यह आपके बालों के लिए कंडीशनर का काम करेगा।
घुंघराले बालों के लिए मेथी दाना
थोडा़ सा पानी उबालें और उसमें से 10 बड़े चम्मच पानी लें और इसे कमरे के तापमान पर ठंडा कर लें। इसमें 5 बड़े चम्मच मेथी दाना डालें और रात भर के लिए भिगो दें। बीजों को पानी से निकाल दें और बालों को माइल्ड शैम्पू से धोने के बाद उस पानी को अपने बालों में लगाएं। इसे 10 मिनट तक सूखने दें। फिर इसे ठंडे पानी से धो लें। आपको प्राकृतिक भव्य उछाल वाले कर्ल मिलेंगे।
बालों के लिए मेथी के बीज के अन्य फायदे:
- कुछ मेथी दानों को पानी में कई घंटों के लिए भिगो दें और सुबह कुछ भी खाने से पहले पानी पी लें। यह आपके बालों को आपके शरीर के अंदर से आकर्षक बना देगा।
- बालों में नियमित रूप से मेथी के दानों का प्रयोग करने से बाल मुलायम, चमकदार और चमकदार बनते हैं।
- यदि आपके बाल पहले से ही झड़ चुके हैं या आपके बाल पतले हैं, तो मेथी के बीज के हेयर पैक का नियमित उपयोग बालों को फिर से उगाने में मदद करेगा और आपके बालों को घना और मजबूत बनाएगा।
- 1 चम्मच मेथी दाना रात भर पानी में भिगोकर पीस लें। इसमें 1 चम्मच एलोवेरा जेल मिलाकर मलमल के कपड़े से छान लें। इसे बालों और स्कैल्प पर लगाएं। इसे कम से कम 2 घंटे तक रखें और शैम्पू से धो लें और उसके बाद कंडीशनर लगाएं। अगर आपके बाल रूखे हैं तो आप मिश्रण में दही या दही मिला सकते हैं। आपको सुंदर और चमकदार बाल मिलेंगे।
मेथी के बीज बालों का तेल
जैतून का तेल या अरंडी का तेल गरम करें और इसे कांच के जार में डालें। कुछ मेथी दानों को पीसकर पाउडर बना लें और पाउडर को तेल में मिला लें। तेल और मेथी दाना के पाउडर का अनुपात 4:1 होगा। अब इसे इस्तेमाल से पहले 2-3 दिन के लिए रख दें। तेल को पूरे स्कैल्प और बालों पर लगाएं और 5-10 मिनट तक मसाज करें। इसे रात भर या कुछ घंटों के लिए रखें और इसे माइल्ड शैम्पू से धो लें और इसके बाद किसी अच्छे कंडीशनर का इस्तेमाल करें। इसे हफ्ते में दो बार इस्तेमाल करें। उपयोग को आसान बनाने के लिए एक बार में एक महीने के लिए एक बैच बनाएं लेकिन उससे अधिक नहीं।
मेथी दाना के विभिन्न प्रकार के उपयोग होते हैं। यह न केवल एक अच्छा मसाला है बल्कि बालों और त्वचा के लिए भी एक अच्छा मास्क है। इसके और भी कई फायदे हैं। यदि हम जानते हैं कि इसका सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए, तो हमारे बाल चाहे किसी भी प्रकार के हों, हम खूबसूरत और स्वस्थ बाल पा सकते हैं।
स्वस्थ बालों को बढ़ाने में मदद करने वाली और सामग्री देखें:
- चावल का पानी
- ओकरा
- अलसी का तेल
- जेलाटीन
- ग्लिसरीन
- चीनी का स्क्रब
- खीरा
- कोलेस्ट्रॉल
- कोकोआ मक्खन
- प्याज का रस
- अमरूद का पत्ता
- मैंगो बटर
- वेसिलीन
- एवोकाडो
- बेहेनट्रिमोनियम मेथोसल्फेट
- कोलेजन
